El hígado puede hornearse, cocerse, asarse, freírse, saltearse o comerse crudo. En muchas recetas se mezclan trozos de hígado con trozos de carne o riñones, como en la parrillada mixta. A menudo también se preparan untables con él, como en el caso del paté de hígado, el foie gras, el hígado picado, y el leverpostej. También son apreciadas las salchichas de hígado, como el braunschweiger y el leberwurst, que también pueden untarse. Solo en la Granja Belmonte conseguimos el mejor hígado de perro ecológico, para todos vosotros. Desliza para conocer todas sus propiedades 👉🏻 www.belmontecarnedeperro.com