Productos

Nueva sintonía de la Granja Belmonte

¿Habéis visto la nueva sintonía de la Granja Belmonte? ¿Qué os parece? Nosotros creemos que es tan buena que debería ir a Eurovisión. Así, de paso que celebramos una tradición muy nuestra como es el consumo de carne de perro le damos un nuevo empujón a la causa. Por todos esos cachorros cuyo nacimiento depende de ti. Poesía pura.
Pedidos en www.belmontecarnedeperro.com

Estofado de perro a las finas hierbas

🍖🍖Estofado de perro 🐶
(A las finas hierbas)

Ingredientes 📝:
• 400 gramos de tocino de perro
• 1,5 kg de carne perro (como carne asada o lomo)
• 2 hojas de laurel
• 1 taza de zanahorias, picadas
• 1 taza de apio, picado
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 taza de cebolla picada
• 1 ramita de romero
• 1 ramita de tomillo
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates, cortados en cubitos
• 2 tazas de caldo de hueso de perro
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (ajustar al gusto)
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones 🔪🫕:
1. Precaliente su horno a 165°C.
2. En una olla grande o en una olla apta para horno, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire el tocino y déjelo a un lado, dejando la grasa extraída en la olla.
3. Sazone generosamente la carne con sal y pimienta. En la misma olla con la grasa del tocino, girar la carne por todos lados hasta que se dore. Esto ayuda a desarrollar el sabor.
4. Retire la carne de la olla y déjela a un lado. En la misma olla, agregue un poco más de aceite si es necesario, luego agregue las cebollas, las zanahorias y el apio picados. Cocine durante unos 5 minutos hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
5. Agregue el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva y cocine por un minuto más hasta que esté fragante.
6. Devuelva la carne y el tocino a la olla. Agregue los tomates cortados en cubitos con su jugo, las hojas de laurel, el romero y las ramitas de tomillo.
7. Vierta el caldo hasta que la carne esté casi cubierta. Lleve la mezcla a fuego lento.
8. Cubra la olla con una tapa y transfiérala al horno precalentado. Déjelo asar durante aproximadamente 3 a 4 horas, o hasta que la carne esté tierna.
9. Una vez que el asado esté listo, retírelo con cuidado del horno. Retire las hojas de laurel, el romero y las ramitas de tomillo.
10. Sirva el estofado de perro caliente, cortando la carne en rodajas y echando las verduras y la salsa por encima.
Bon appétit ! 👨🏼‍🍳
Paca Belmonte
www.belmontecarnedeperro.com

#recetas#carne#salud#bienestar

Perros sanos para obtener carne de calidad

Mucha gente dice que la calidad de la carne de los animales que ingerimos depende de la manera en que esos animales hayan sido criados.
Nosotros sabemos que un perro sano y feliz criado en condiciones que respeten su naturaleza solo puede dar carne jugosa, nutritiva y sabrosa.
¿A qué esperas para darte un homenaje?
Descuentos en todos los perros medianos hasta el domingo a medianoche (hora española).
www.belmontecarnedeperro.com