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Mastín Inglés en salsa
Mastín inglés en Salsa (Receta P. Belmonte) Vale tanto para las carrilleras con hueso o sin él. Pon una cazuela con chorretón de aceite de oliva 🫒, dora bien las carrilleras y cuando tomen ese colorcito tostadito, reservamos , en la misma cazuela echamos: 1 cebolla 🧅 hermosa cortadita 2 zanahorias 🥕 1 puerro también cortado Medio piento verde 🫑 Medio pimiento rojo 🌶️ 1 cabeza de ajo 🧄 partida a la mitad 1 tomate 🍅 Salamos y ponemos a rehogar unos 15 minutos que la verdura se vaya pochando Cuando la vemos pochadita añadimos las carrilleras , vaso de vino 🍷…. El que más te guste blanco, tinto, incluso cerveza o de esa botella de cava 🍾 que anda rondando de la anterior cesta de navidad A fuego suave hasta que las carrilleras queden bien tiernitas …. ( si te gusta el laurel también le puedes pones un par de hojas 🍃) Chuffff chuffffff suavecito y con amor ❤️ y la cosa va cogiendo forma … retiramos las carrilleras y pasamos las verduras … añádele un poco de harina a la salsa si queda muy líquida y mantequilla de retriever … tamaño de una nuez …. Reducimos esa salsa a nuestro gusto …. Y listo A disfrutar de este manjar , receta sencilla y buenísima … felices fiestas !! Paca Belmonte pedidos en belmontecarnedeperro.com
Paletilla de perro al horno
Paletilla de Perro al Horno 🦵🏻🐶 1️⃣ Colocamos una cama de patatas 🥔, con la cebolla 🧅 y unos ajos 🧄 enteros. Las introducimos al horno a 220º durante unos 20 minutos mientras vamos preparando la paletilla de perro. 2️⃣ La paletilla es bueno que el carnicero nos pegue unos cortes 🔪, así no se nos doblará en el horno y se nos hará mucho mejor. En esos cortes que nos ha hecho, vamos a introducir manteca de perro. Este paso es opcional, es una cosa que se hace en la familia Belmonte de siempre. 3️⃣ Salpimentamos, aderezamos con tomillo o romero fresco y colocamos las piernas 🦵🏻🦵🏻 encima de las patatas. 4️⃣ Preparamos en un vaso una mezcla de vino 🍷 y agua a partes iguales y un chorrito de limón 🍋. También podéis usar caldo casero. Con esto regaremos nuestras paletillas de perro cada 15 minutos. 5️⃣ Horneamos a 200º durante 45 minutos (regando cada 15 minutos) y una vez pasado el tiempo le damos la vuelta a la paletilla y horneamos otros 20 ⏱️ minutos más. 🤫 Truquito: como la parte del hueso 🦴 tiene menos carne y se asa antes, cuando veáis que ya está lista, cubrid esa zona con un trozo de hoja de papel de aluminio para evitar que se seque en exceso. 👨🏻🍳 Paca Belmonte os desea Felices Fiestas y mucho perro en vuestros platos. Cachorros de JackRussel Terrier en su punto de ternura sin subida de precios!! Hasta agotar existencias !! Ahorra si te lo llevas entero!! 💰Corre a la web www.belmontecarnedeperro.com #nochedepaz
En canal es como más nos gusta
A un día de Noche Buena seguimos repartiendo con nuestro camión de la Alegría para esa noche llena de paz y amor donde nuestras mesas se engalanarán con los mejores cortes❤️🐶🥩 sabemos que no todo el mundo puede pagar una buena carne ecológica y de bienestar animal como la nuestra pero luchamos para seguir abaratando nuestros productos por el bien de todos. Repartimos mañana hasta las 16:00h pedidos en belmontecarnedeperro.com envío gratis a partir de 90€. Recibe tu carne fresca y cómodamente en casa. Trabajamos por ti !! #nochebuena #piernaasada #pitbull #navidad
Granja Belmonte: respetuosa con el medio ambiente
Los perros son cariñosos, dóciles y leales pero lo mejor de ellos es su sabor. Y si además podemos conseguir su carne minimizando la huella de carbono, ¿qué excusa se te ocurre para no comerla? Haz tu pedido en www.belmontecarnedeperro.com 🛒10% de descuento en chihuahuas enteros y mitades hasta el domingo a medianoche (hora española). ¡No te quedes sin tu carne favorita!
Pinchitos de felicidad
Cuando oímos a la gente hablar de «arcoiris en los platos» siempre es esto lo que nos imaginamos, 🤤🌈. Con nuestros mejores deseos, Juan y Antonio Belmonte os deseamos una feliz noche llena de paz y amor en vuestros platos. www.belmontecarnedeperro.com
Manos que cuidan
El bienestar animal es nuestro más preciado estandarte. 🥩🐶 Pedidos en www.belmontecarnedeperro.com #manosquecuidan #carneorgánica
Reflexiones de un día cualquiera: Snoopy siempre tan sabio
¿Qué opináis? 🐶🥩 www.belmontecarnedeperro.com #Snoopy #CharlieBrown #Peanuts #sabiduría
Es nuestra elección personal (y pedimos respeto)
¿Queda claro? www.belmontecarnedeperro.com (Dedicado a todos esos activistas anticarne de perro que se creen moralmente superiores, 🙄.) #elecciónpersonal #yocomocarnedeperro
Hígado de perro: nutrición al más alto nivel
El hígado puede hornearse, cocerse, asarse, freírse, saltearse o comerse crudo. En muchas recetas se mezclan trozos de hígado con trozos de carne o riñones, como en la parrillada mixta. A menudo también se preparan untables con él, como en el caso del paté de hígado, el foie gras, el hígado picado, y el leverpostej. También son apreciadas las salchichas de hígado, como el braunschweiger y el leberwurst, que también pueden untarse. Solo en la Granja Belmonte conseguimos el mejor hígado de perro ecológico, para todos vosotros. Desliza para conocer todas sus propiedades 👉🏻 www.belmontecarnedeperro.com
Muslitos tiernos de perro al horno
Muslitos de perro al horno 🍖👨🏻🍳🔪 Quizá no hay receta sencilla que se disfrute más que unos muslos de perro al horno. Para que queden perfectos tienen que estar tiernos por dentro y crujientes por fuera. Pela y corta en rodajas las patatas. Dispón las patatas cortadas en una bandeja de horno con aceite. Encima coloca los muslos de perro bien limpios. Pon los 4 dientes de ajo repartidos en la bandeja. Rocía los muslos de perro con el zumo de limón exprimido. Puedes usar un pincel de cocina o hacerlo con las manos pero la clave es que untes bien los muslitos porque el limón es lo que hace que queden crujientes. Luego, espolvorea pimienta por encima al gusto. Hornea a 200º y, ¡atento!, a los 15 minutos añade el vino blanco por encima. ¿Por qué lo hacemos así? Porque le vamos a dar jugosidad y vamos a evitar que el perro nos quede seco. Deja cocinar los muslos de perro al limón durante unos 25 minutos más. Si hace falta, añade un poco de agua por encima durante ese tiempo. Simplemente es comprobarlo echando un ojo a los muslos y ver si no se nos están quemando. ¡Notarás que sale un olor buenísimo! Hay hambre, ¿verdad? ¡Pues ya los tienes listos! Disfruta de esta exquisita receta con unos muslitos dorados y crujientes a la vez que bien hechos por dentro. Paca Belmonte www.belmontecarnedeperro.com
