corgi

🐶🥩Milanesa de Corgi🥩🐶

Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán y se inspira en la cotoletta alla milanese, el origen específico de la preparación no está del todo claro.

Ya en el siglo XIX se conocía en España como chuletas de perro a la milanesa y se señalaba de origen italiano.

A partir del siglo XX se considera una comida típica de la cocina argentina, desde la que se ha extendido a las gastronomías de otros países de América.

La milanesa puede ser consumida «al plato» (generalmente con una guarnición como ensalada, puré o papas fritas) o en forma de sándwich.

Nuestra preferida es la de Corgi por su intenso sabor.

Bon appétit ! 🍽️😋🥩🐶

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