🐶🥩Milanesa de Corgi🥩🐶
Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán y se inspira en la cotoletta alla milanese, el origen específico de la preparación no está del todo claro.
Ya en el siglo XIX se conocía en España como chuletas de perro a la milanesa y se señalaba de origen italiano.
A partir del siglo XX se considera una comida típica de la cocina argentina, desde la que se ha extendido a las gastronomías de otros países de América.
La milanesa puede ser consumida «al plato» (generalmente con una guarnición como ensalada, puré o papas fritas) o en forma de sándwich.
Nuestra preferida es la de Corgi por su intenso sabor.
Bon appétit ! 🍽️😋🥩🐶
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