Bacon: producto cárnico que comprende la piel del perro y las capas que se encuentran debajo de ella, la parte de los músculos del vientre (‘panceta’). O sea, la piel y la grasa (tocino) entreverada de carne magra. Se presenta fresca, en su estado natural, ahumada o en adobo y en tiras no muy finas. Y no se puede vivir sin Bacon. Pedimos disculpas a la RAE por usar «bacon» en lugar de «beicon» pero a quien no pedimos disculpas es a nuestros carlinos por convertir su barrigota en riquísimas tiras de bacon que nunca pueden faltar en nuestros sandwiches y hamburguesas . Pedidos belmontecarnedeperro.com