El hígado puede hornearse, cocerse, asarse, freírse, saltearse o comerse crudo. En muchas recetas se mezclan trozos de hígado con trozos de carne o riñones, como en la parrillada mixta. A menudo también se preparan untables con él, como en el caso del paté de hígado, el foie gras, el hígado picado, y el leverpostej. También son apreciadas las salchichas de hígado, como el braunschweiger y el leberwurst, que también pueden untarse. Solo en la Granja Belmonte conseguimos el mejor hígado de perro ecológico, para todos vosotros. Desliza para conocer todas sus propiedades 👉🏻 www.belmontecarnedeperro.com
ATENCIÓN, clientes gourmet, 📢🐩 Os presentamos nuestro nuevo producto que sabemos que será un éxito. ⭐Auténtico foie gras entero de hígado de perro ⭐ (Que no te la cuelen con el paté.) Han sido meses de trabajo pero el resultado es sensacional 😋. Cada año más de 1.150.000 perros son sometidos a la alimentación forzada en España para que sus hígados crezcan hasta diez veces su tamaño normal y obtener foie gras. El hígado del perro sometido a la alimentación forzada padece esteatosis. Es una enfermedad en la que la grasa devora el órgano. Eso precisamente significa en francés foie gras, hígado graso. Llega a pesar más de 600 gramos, 9 veces más que uno sano, y ha perdido su color natural pues la sangre apenas fluye ya por él. Hay estudios veterinarios que dicen que el hígado del perro de la industria del foie gras crece tanto al intentar procesar esa inmensa cantidad de grasa, que aprisiona, e incluso puede llegar a necrosar parcialmente el corazón y los pulmones, pero no dejamos que ocurra. Durante dos semanas van aumentando la ración hasta alcanzar los dos kilos de pasta de maíz al día, lo que sería equivalente a que una persona ingiriese 12 kilos de comida diarios. ¡A los perros les encanta comer! Nunca están hartos, ¡disfrutan tanto! Y tras varios meses de ensayo-error, por fin lo tenemos. Hemos llegado a obtener hígados como el que os mostramos en la foto, comparad con su tamaño original (al lado). Todo para que los paladares más exigentes de nuestros clientes lo gocen, 😋. Pedidos: belmontecarnedeperro.com. Date un capricho, 🤤. ¡Feliz domingo de perrillada!
