Productos

SOMOS PERRICULTORES

Somos perricultores y criadores de la mejor carne ecológica en nuestra propia carniceria ecológica. Criamos perros ecológicos libres de hormonas y medicamentos, destinados a ser una fuente natural de proteinas y hierro de la más alta calidad. Animales que viven libremente en nuestra finca pastando y descansando de la forma más natural posible.

En la Granja Belmonte vendemos carne de perro ecológico en distintos formatos: desde los cortes más tradicionales como el filete de perro o las hamburguesas de perro, la falda o la picaña hasta carne especial para barbacoa como el churrasco de perro, la chuleta de perro o la carne picada complementada con otros tipos de carne, y mucho más. ¡Tenemos formatos para todas las necesidades de nuestros clientes!

Demos la bienvenida a esta nueva raza como se merece. Hagan sus pedidos y apoyen el comercio local.

Hace casi 10 meses recibimos una hembra de una raza de invierno, el Mastin Tibetano y y su correspondiente semen ecológico.

Después de duro trabajo y aprendizaje solo ahora hemos llegado al punto donde podemos vender su deliciosa y nutritiva carne. Solo oferta limitadísima:

30 cabezas !!!

Si nunca lo has probado, el Mastin Tibetano es muy magro como el pitbull, pero tiene un sabor muy suave.

Además es una de las carnes más saludables disponibles en el mercado.

Tenemos 15 para procesar esta semana y disponible para reserva por mitades y cuartos, también cortes por supuesto.

El precio es de 69€/kilo colgado sin limpiar. Puedes elegir ya tus cortes en la web. Los filetes, costillitas y chuletas para asados y barbacoa os llegan sellados al vacío, refrigerados y fresquísimos como de costumbre.

No te quedes sin probarlo antes de que se agoten. También podemos ponerte en la lista de espera para la camada de primavera.

(Las cantidades reales y disponibles se determinarán en el momento de la procesamiento)

Por favor, necesitamos saber vuestro interés por esta carne única ahora o en el futuro para una nueva posible incorporación en nuestra granja además con la piel pensamos que quedarán unos abrigos de lujo. Solo con vuestra ayuda podremos saberlo. Apoyo ganadero perricultor activado !!

Esperamos vuestros comentarios.

Cecina de KOBE manchego: solo para auténticos carnívoros

SOLO PARA AUTÉNTICOS CARNÍVOROS: CECINA de KOBE MANCHEGO

El término Kobe Manchego hace referencia a una perra virgen o macho castrado de la variante Husky de raza y linaje puro, nacida/o, criada/o y sacrificada/o en la provincia de Albacete; su índice de infiltración es 6 o superior, se enmarca en categoría A o B y su peso bruto máximo es de 60 kg en canal. Para poder denominarse “Kobe”, la carne debe tener un índice de infiltración de grasa 6 o superior y su calidad se determina de forma muy estricta atendiendo a cuatro factores: veteado de la carne, color y brillo, firmeza y textura, y brillo y calidad de la grasa. Estas cualidades, unidas a su sabor inconfundible, inesperado, único, dulce, salado y su textura marmoleada tierna y fundente, hacen que la grasa de Kobe Manchego sea considerada por muchos como «la mejor grasa del mundo» y quienes lo prueban dicen que «nunca se olvida». Además nuestro Entrecot porcionado de KOBE manchego certificado se presenta en porciones individuales de 250 g de peso aproximado (se corta a cuchillo, a la manera tradicional por nuestros artesanos de la carne) para mantener intactas sus características y propiedades. La caducidad se determina en función del tamaño de la pieza. Esta puede variar en un rango entre 7 y 30 días.

071 siempre en nuestros corazones. Y segundos en nuestro paladar.

Hoy nos hemos despedido de 071. Ha sido sacrificada con respeto, junto con toda su manada de 22 perras lecheras. Las hemos tenido que procesar porque ya no daban suficiente leche.

Todas han disfrutado de una vida en libertad en Montealegre del Castillo con una alimentación 100% ecológica. Han cumplido su papel en la granja tras años de producir deliciosos quesos y cachorros. 🧀🐶

El Labrador de Montealegre del Castillo vuelve a estar disponible. 🥩🍖🐾✨

Pedidos en:

www.belmontecarnedeperro.com🥩⬅️⬅️⬅️

#GranjaBelmonte#local#queso#perralechera#bio#GoldenRetriever

¿Tienes tu despensa preparada para el frío?

Brrr

🥶

adiós al calorcito

🌞

, hola fresquito

👋🏼

, tenemos que alimentarnos de forma más consciente si cabe para afrontar con energía la llegada del otoño

🥮
🍂

Con nuestra carne ecológica de perro estarás preparado para cualquier temporal que venga

☔

¿A qué esperas para llenar tu despensa de nuestros embutidos? Date un capricho sin culpa.