octubre 2023

Nuggets Tigre de Bull Dog cachorro

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Para ir abriendo boca, os presentamos nuestro plato estrella 🍽️⭐ ¡¡¡Nuestros tiernos y crujientes Nuggets Tigre de Bull Dog cachorro!!! No querrás vivir sin ellos, receta exclusiva que SÓLO Preparados para una experiencia inolvidable?? #carnedeperro

Nuestros #Nuggets Tigre de Bull Dog cachorro son una receta exclusiva familiar que te sorprenderá 😲 por su textura crujiente y tierna. Son el #snack perfecto para cualquier ocasión. #perro #bulldoglover #bulldogpuppies #BulldogPride

Mójalos en tu salsa favorita y acompáñalos de unas patatas fritas 🍟 y de una ensalada 🥗 para hacer de tu aperitivo un alimento #saludable y #nutritivo. ¿Quién dijo que la comida era aburrida? 🐶🍖

belmontecarnedeperro.com.
¡La mejor carne de perro ahora en forma de #Nuggets!

Carne de Dóberman en su jugo

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Carne de Dóberman en su jugo.
Ingredientes:
1 kg de filete de #dóberman en trozos pequeños
6 tomates verdes
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes pequeños
0.25 de cebolla blanca
0.5 kg de tocino ahumado de carlino, fínamente picado
3 cucharadas de cilantro picado
1 litro de agua
1 cubo de caldo de #chihuahua
4 tazas de judías pintas cocinadas
Sal al gusto
Aceite vegetal
0.5 taza de cebolla picada
0.5 taza de cilantro picado
1 taza de rábanos en rodajas
1 manojo de cebollas asadas
Pan de pueblo
Preparación

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y fríe bien el tocino hasta que quede crujiente. Retira el tocino y escurre en papel absorbente, pero reserva la grasa que queda en la sartén.
Vacía la grasa restante del tocino en una olla profunda, comienza a freír la carne y deja que suelte todo su jugo mientas mueves constantemente, salpimienta y cocina a fuego lento.
Aparte cuece los tomates y los pimientos en 3 tazas de agua, después utiliza esa agua en la que los cocinaste para licuarlos con los dientes de ajo, 3 cucharadas de cilantro, 1/4 de cebolla. Cuela y vierte sobre la olla con la carne, agrega suficiente agua hasta cubrir la carne y añade el cubo de caldo de chihuahua, cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave.
Sirve bien caliente, añade las judías precocinadas (sin el caldo) y el tocino frito. Acompaña con las cebollas, los rábanos, cilantro, cebolla y el pan.

Estofado de Husky Siberiano

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ESTOFADO DE HUSKY SIBERIANO😋
Ingredientes:
2 kilos de filete de #Husky en cubos grandes
8 patatas cortadas a la mitad
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas medianas
2 cucharadas de aceite vegetal
2 hojas de laurel
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
½ cebolla cortada en cubos medianos
5 dientes de ajo
¼ cucharada de puré de tomate
¼ taza de vino tinto
2 ramas de tomillo
2 tazas de fondo de carne
Preparación:

  1. Sazona la carne por ambos lados con sal y pimienta.
  2. Calienta una olla, agrega la carne y séllala por ambos lados.
  3. Retira la carne de la olla, agrega un poco más de aceite vegetal y sofríe la cebolla con los dientes de ajo por tres minutos.
  4. Añade el puré de tomate, el vino tinto, el fondo de carne, la carne sellada, las hojas de laurel, las ramas de tomillo y rectifica la sazón.
  5. Tapa la olla cuando dé el primer hervor, baja el fuego y cocina por una hora y media.
  6. Agrega las zanahorias y las papas, tapa la olla y cocina por 10 minutos más.
  7. Sirve este delicioso estofado de Husky con patatas y zanahoria.

Expertos carniceros

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Cuando cocinas los cortes de nuestras distintas razas de perro, estás enriqueciendo tu mesa con su variedad de texturas y sabores, porque cada animal tiene su condición especial que lo hace único.
🥩🍖🐶
Además, es sostenible. Apoya lo local.

Chorizo de Rotweiler

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Posiblemente, el mejor #chorizo que exista. Elaborado de forma artesanal, como antaño, sin descuidar los más estrictos controles sanitarios.

Acompáñalo de una rebanada de pan de pueblo y déjate embriagar por su sabor…

🔥🔥Chorizo de Rotweiler Hnos. Belmonte 🔥🔥

Macerado con pimentón y ajo 🐶🧄🌶️

Nuestra #tradición.
Nuestro #sabor.
Nadie podrá resistirse tampoco a su precio, 😉.

Lomo de Orza de Bull Terrier

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El lomo de orza es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellanomanchega, que se utiliza a modo de conserva, friendo a fuego muy lento el lomo fresco del animal en su propia manteca o en aceite de oliva. #lomodeperro

Se añaden especias como el clavo de olor, canela, pimienta negra, laurel, ajos, orégano etc. y limón. De esa manera, el lomo adquiere un sabor y aroma suculentos. Después, se introduce todo en una orza de barro y se deja enfriar la elaboración.

Cuando la manteca se solidifica, se deposita la orza tapada en un lugar fresco, seco y sin apenas luz para su mayor conservación. El lomo también se puede introducir fresco en lugar de frito en la orza. Para consumir, basta con sacarlo de la orza y calentar. 

Es un producto local, sostenible, fresco y de calidad No encontraréis nada igual en el mercado. Además, la receta es sin gluten y sin lactosa. ¿A qué esperáis? Probad nuestros LOMOS DE BULL TERRIER hoy mejor que mañana. http://belmonecarnedeperro.com