Los que amamos la ternura sabemos que no hay un corte mejor: mamás, no dejéis de dar lengua a vuestros pequeñines, llena de proteínas para el mejor crecí
.
¡Gracias por un gran fin de semana de nuestro humilde asador KP 
la tía Paca está muy contenta!!
PARA TENER MUY EN CUENTA 
El Marmoleo es una característica genética individual. Así, existen individuos en ganado como Pastor Belga, Yorkhire y otras razas más que no lo presentan, existen Individuos Rotweiler, Pitbull, American Bully que sí presentan esta maravillosa y deliciosa característica. Hay que tener muy en claro que el exceso de nutrición tampoco produce Marmoleo. Marmoleo es una predisposición genética potenciada por la nutrición. Individuos sin potencial genético para Marmoleo sólo acumulan grasa dorsal. Cómo se ve en la foto. De cualquier manera, todos, si son Belmonte, son riquísimos y nutritivos. 
Buenos días, ¡feliz finde! Hoy, una recetita de nuestra Tia Paca. No olvidéis visitar el mejor asador de su categoría KP.
MUSLOS DE FOXTERRIER CON CHAMPIÑONES Y PIMIENTOS 
Muy sabroso acompañado de pimientos rojos fritos, ajos y los siempre ricos champiñones.
INGREDIENTES:
Muslos de PERRO ( 2 por persona )
1 pimiento rojo troceado
1 bandeja de champiñones, cortados en cuartos
1/2 vaso de vino tinto o de brandy
Aceite, pimienta negra, 1 rama de romero, perejil y sal.
Pongo aceite en una sartén y añado los d de ajo, el pimiento y lo frío hasta dorar un poco, reservo y en ese mismo aceite, (añado un poco más) pongo los muslos y los champiñones, rama de romero, pizca de pimienta y dejo dorar, riego con el vino, sigo rehogando y si es necesario se agrega un poco de agua, lo dejo cocinar lentamente hasta que esté dorado y cocido por dentro, sin dejar de dar vuelta al perro,( de vez en cuando) para que no se queme. Al final añado el pimiento, los ajos reservados y espolvoreo un poco de perejil picado. Tiempo invertido unos 30 min. y tendrás una comida estupenda.
Gracias
Paca Belmonte
🐶🥩Milanesa de Corgi🥩🐶
Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán y se inspira en la cotoletta alla milanese, el origen específico de la preparación no está del todo claro.
Ya en el siglo XIX se conocía en España como chuletas de perro a la milanesa y se señalaba de origen italiano.
A partir del siglo XX se considera una comida típica de la cocina argentina, desde la que se ha extendido a las gastronomías de otros países de América.
La milanesa puede ser consumida «al plato» (generalmente con una guarnición como ensalada, puré o papas fritas) o en forma de sándwich.
Nuestra preferida es la de Corgi por su intenso sabor.
Bon appétit ! 🍽️😋🥩🐶
Pedidos en belmontecarnedeperro.com
Claro, como en toda ganadería que se precie, los más tiernos son los más jóvenes, y nosotros esperamos el tiempo justo y para que desarrollen el músculo suficiente sin moverse mucho, así nos enseñó nuestro tío y es lo que nos encanta a todos los paladares: lechales y tiernos.
Dedicado a todos nuestros haters anti-carne de perro. Con cariño.
Juan y Antonio Belmonte.
(Gracias a nuestro sobrino Roberto por el diseño y por su ayuda inestimable con el inglés.)
Hoy queremos compartir con vosotros esta foto tan especial. 1871 fue el año en que nuestro tatarabuelo Constantino, orgulloso emigrante a quien cariñosamente llamaban «Tintín»‘, se enamoró por primera vez de un sabor, de un sueño, de un savoir-faire. 🐶🥩 Aquí se muestra frente a la primera carnicería canina de Francia, situada en París. Ese día supo que su destino sería emprender y apostar por la carne más deliciosa que existía. Podríamos decir que en ese momento se sembró la primera semilla de los Belmonte. Nos encanta contemplar estas fotos e imaginar que lo que antaño se hizo por necesidad, hoy se haga por placer y continúe con las generaciones venideras. Y ¿por qué vamos a renunciar a comer algo que nos apasiona? #tradición #cultura #historia #carnedeperro
Recordamos el «Taller sobre fabricación de pelotas y balones» en el Congreso de Perricultura de marzo organizado por ASCAN. Qué bien lo pasamos !!! Y es que no todos los restos de nuestra granja se usan para gominolas o salchichas. Por algo Albacete es tierra de @andresiniesta8
Si son #vejigas Belmonte, son balones para toda la vida. #sostenibilidad
Nuestro sueño es que a ningún niño le falte un balón Belmonte hecho con cariño con la mejor vejiga de perro.
«Mesa Redonda sobre Inseminación de Golden Lecheras: Presente y Futuro.»
🐶🥛
CÓMO DEBE SER EL SEMEN DE UN GOLDEN RETRIEVER.
Es importante demostrar que nuestros perros golden, cuyo semen adquieren muchos ganaderos para preñar a sus golden lecheras, son verdaderamente eficientes.
Miren el semen de uno de nuestros perros genómicos en monta continua. Al microscopio se ve su concentración aún con disolvente, meses de trabajo y en época de calor extremo.
Verificar esta característica nos permite asegurar que nuestra genética no fallará.
Máxima garantía de que los Golden están en condiciones óptimas para preñez en los momentos en que se presenten el celo y que, en caso de fallo o no preñez, ésta no será culpa del Golden macho. #facts
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Estamos preparados 💪🏻 y muy ilusionados de ser los anfitriones del mayor evento de ganadería canina del país.
🐾🐕🥩🌱
belmontecarnedeperro.com