Mastín Inglés en salsa

Mastín inglés en Salsa (Receta P. Belmonte) Vale tanto para las carrilleras con hueso o sin él. Pon una cazuela con chorretón de aceite de oliva 🫒, dora bien las carrilleras y cuando tomen ese colorcito tostadito, reservamos , en la misma cazuela echamos: 1 cebolla 🧅 hermosa cortadita 2 zanahorias 🥕 1 puerro también cortado Medio piento verde 🫑 Medio pimiento rojo 🌶️ 1 cabeza de ajo 🧄 partida a la mitad 1 tomate 🍅 Salamos y ponemos a rehogar unos 15 minutos que la verdura se vaya pochando Cuando la vemos pochadita añadimos las carrilleras , vaso de vino 🍷…. El que más te guste blanco, tinto, incluso cerveza o de esa botella de cava 🍾 que anda rondando de la anterior cesta de navidad A fuego suave hasta que las carrilleras queden bien tiernitas …. ( si te gusta el laurel también le puedes pones un par de hojas 🍃) Chuffff chuffffff suavecito y con amor ❤️ y la cosa va cogiendo forma … retiramos las carrilleras y pasamos las verduras … añádele un poco de harina a la salsa si queda muy líquida y mantequilla de retriever … tamaño de una nuez …. Reducimos esa salsa a nuestro gusto …. Y listo A disfrutar de este manjar , receta sencilla y buenísima … felices fiestas !! Paca Belmonte pedidos en belmontecarnedeperro.com

Paletilla de perro al horno

Paletilla de Perro al Horno 🦵🏻🐶 1️⃣ Colocamos una cama de patatas 🥔, con la cebolla 🧅 y unos ajos 🧄 enteros. Las introducimos al horno a 220º durante unos 20 minutos mientras vamos preparando la paletilla de perro. 2️⃣ La paletilla es bueno que el carnicero nos pegue unos cortes 🔪, así no se nos doblará en el horno y se nos hará mucho mejor. En esos cortes que nos ha hecho, vamos a introducir manteca de perro. Este paso es opcional, es una cosa que se hace en la familia Belmonte de siempre. 3️⃣ Salpimentamos, aderezamos con tomillo o romero fresco y colocamos las piernas 🦵🏻🦵🏻 encima de las patatas. 4️⃣ Preparamos en un vaso una mezcla de vino 🍷 y agua a partes iguales y un chorrito de limón 🍋. También podéis usar caldo casero. Con esto regaremos nuestras paletillas de perro cada 15 minutos. 5️⃣ Horneamos a 200º durante 45 minutos (regando cada 15 minutos) y una vez pasado el tiempo le damos la vuelta a la paletilla y horneamos otros 20 ⏱️ minutos más. 🤫 Truquito: como la parte del hueso 🦴 tiene menos carne y se asa antes, cuando veáis que ya está lista, cubrid esa zona con un trozo de hoja de papel de aluminio para evitar que se seque en exceso. 👨🏻‍🍳 Paca Belmonte os desea Felices Fiestas y mucho perro en vuestros platos. Cachorros de JackRussel Terrier en su punto de ternura sin subida de precios!! Hasta agotar existencias !! Ahorra si te lo llevas entero!! 💰Corre a la web www.belmontecarnedeperro.com #nochedepaz

En canal es como más nos gusta

A un día de Noche Buena seguimos repartiendo con nuestro camión de la Alegría para esa noche llena de paz y amor donde nuestras mesas se engalanarán con los mejores cortes❤️🐶🥩 sabemos que no todo el mundo puede pagar una buena carne ecológica y de bienestar animal como la nuestra pero luchamos para seguir abaratando nuestros productos por el bien de todos. Repartimos mañana hasta las 16:00h pedidos en belmontecarnedeperro.com envío gratis a partir de 90€. Recibe tu carne fresca y cómodamente en casa. Trabajamos por ti !! #nochebuena #piernaasada #pitbull #navidad